Roti panjang..hehehe

bulan ramadhan tahun nie..en suami nak bikin sendiri roti john..dia memang suke berbeno ngan roti john..tapi time pose jerk..kalu hari2 biase dia buat derk jer...hehehe..macam2 ek..jadi ummi try2 la google resepi nak buat roti hotdog tu..hehehe..mcm senang jerk...yo la..moh kita membuat nyer....

tada....

**

**

**

**

**

*

*

*

*

*

*

*

huhuhu..buat 6 ketui jerk..tinggal 4..ummi ngan anis dah mamam...

 

ummi buatikut resepi kat sini

Bahan2:

• 200 gram tepung roti
• 4 gram instant yis/dry yeast
• air suam 100 ml
• secubit garam
• 1 s/b susu tepung (susu anis)
• butter/ marjerin 20 gram (minyak daisy)
• 1 s/b gula 

 
Cara2:

• Masukkan semua bahang dlm mangkuk adunan, dan uli hingga doh licin, kemudian rehatkan selama 1 jam atau doh naik 2 kali ganda.(kalu guna BM - terus masukkan semua bahan ikut urutan BM dan tekan menu 'doh' tunggu siap).ummi guna mixer..huhuhu...
• Next keluarkan angin pd adunan, tumbuk-tumbuk je doh tu, lepas tu bahagikan doh pada 6 bahagian, bulat-bulatkan dan rehatkan lagi dlm 15 minit, kemudian barulah dibentuk seperti roti hotdog, bentuk lonjonglah, rehatkan lagi adunan sehingga naik dua kali ganda dan barulah dibakar pada suhu 180` darjah selama 10-15 minit atau sehigga roti menjadi perang. (saya sapu roti dgn susu sebelum bakar).
• Glis roti dengan butter supaya roti nampak berkilat, sejukkan di atas redai dan balut dengan plastic supaya roti sentiasa lembut dan tidak kering.
• klu betul-betul ikut step ni insyaAllah anda akan dpt roti hotdog yanglembut dan cantik

selamat mencuba yer....