Baked carbonara meatball ala pizza hut

selamat malam semua..ummi dok gigih menaip untuk tatapan diri sendiri sebab kadang2 ummi suke jugak mengulang resepi yang sama..hehehe..ni sebenarnya anis request..dia nak speggeti carbonara..pastu dia kata bubuh la plak bebola bolat2 tu..ummi pun gi la cari meatball brand ramli..petang tu luar sekejap..mujur jugak nenek ngan atuk anis ade datang kerumah..rindu kat cucu katanya...

resepi
1 tin prego carbonara
1biji lada benggala
1biji bawang besar holand
1 cwn susu segar
1 sude kecik oregano
20 butir meatball brand ramli
1 bungkus mozarella (peket kecik)

cara masak
bawang holand dipotong ikut citarasa masing2..ummi hiris2 je..sama la ngan lada benggala tadi..dipotong dadu.pastu tumis dengan sedikit minyak..agak2 dah harum baunya..masukan meatball pulok..dah dari kekuningan meatball tu..angkat dan bubuh dalam bekas yg nak di bakar dalam oven..sementara tu kuali yg td   masukan pulok 1 tin prego carbonara.dah mengelegak bubuh sket susu segar..pastu akhir sekali bubuh la oregano...dalam seminit dua leh la tutup api...
masukan kuah carbonara tu tadi kat dalam bekas yg kita letak meatball tu...pastu susun la hirisan2 mozarella ikut citarasa memasing...pastu bakar ke dalam oven dalam suhu 180 dan 20-30minit masanya...

menumis segala barang yang perlu ditumis...sedap bau masa ni

meatball dah ditutup ngan mozarella

masukkan dalam oven

ni rupe dah siap bakar

rupe atas pinggan

anakanda tgh makan speggeti dulu...

mujur budak ni tdo..leh masak ngan mamam sekali...huhuhu

p/s:esok dah keje..hehehe..ape plak citer besok..semoga indah2 belake..

Resepi Lamp Chop

tekak nie teringin nak makan lamp chop...masa besday ummi aritu en suami dah belanja makan dah..tapi macam tak puas la makan...hahaha...jadi nak rasa nak mencuba plak resepi lamb chop..maka,dengan penuh daya usaha..ummi pun gi la cari bahan2 nyer kat giant jerk...giant ngan umah nie pun tak bape jauh...jimat betul..beli barang tak sampai rm 30.......ape2 pun meh layan resepinyer...

lamb shoulder nie..RM12.30 jerk...berbaloi2 bikin sendiri..

Resepi Lamb Chop

bahan2 Perap:

3-4 biji bawang puteh

2-3cm halia

2 sudu kicap lemak manis

2 sudu madu

2 sudu sos tiram

air sedikit

(kesemua bahan di blander)

* gaulkan semua daging diperap selama 2 jam @ semalaman lagi bagus...

BLACKPEPPER MUSHROOM SAUCE

Bahan-bahan: (untuk 2 hidagan)

1 biji bawang besar, didadu kecil

1 ulas bawang putih, dicincang

3 sudu makan sos blackpepper (jenama ita)

1 paket Campbell’s Mushroom Chicken

250 ml air panas

sedikit mentega untuk menumis

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit mentega didalam kuali. Tumis bawang putih dan juga bawang besar sehingga bangkit baunya.

2. Masukkan sos blackpepper dan gaul rata.

3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan air panas bersama Campbell’s Mushroom Chicken. Kacau sehingga ia sebati.

4. Kemudian tuangkan sup ini kedalam kuali dan kacau rata biarkan ia mendidih. Padamkan api, siap dah sos untuk lamb chop.

Resepi Coslow

mix vege semangkuk kecik

kobis dihiris@dicincang

mayonis 2 sudu besar

fresh milk 1 1/2 sudu besar

gula 1 sudu kecik

(gaulkan kesemuanya sehingga sebati..ikut sedap masing2 eh...)

nie la grupe lamb chop ummi...anis yg ade sosej tu..en suami ambik bau je...huhuhu air tu air maggo....sodap..berbaloi2...

# bakar dengan oven atas bawah..dalam 15-20min..ikut saiz daging ngan saiz oven...suhu plak 180-200c eh...