Resepi Lamp Chop

tekak nie teringin nak makan lamp chop...masa besday ummi aritu en suami dah belanja makan dah..tapi macam tak puas la makan...hahaha...jadi nak rasa nak mencuba plak resepi lamb chop..maka,dengan penuh daya usaha..ummi pun gi la cari bahan2 nyer kat giant jerk...giant ngan umah nie pun tak bape jauh...jimat betul..beli barang tak sampai rm 30.......ape2 pun meh layan resepinyer...

lamb shoulder nie..RM12.30 jerk...berbaloi2 bikin sendiri..

Resepi Lamb Chop

bahan2 Perap:

3-4 biji bawang puteh

2-3cm halia

2 sudu kicap lemak manis

2 sudu madu

2 sudu sos tiram

air sedikit

(kesemua bahan di blander)

* gaulkan semua daging diperap selama 2 jam @ semalaman lagi bagus...

BLACKPEPPER MUSHROOM SAUCE

Bahan-bahan: (untuk 2 hidagan)

1 biji bawang besar, didadu kecil

1 ulas bawang putih, dicincang

3 sudu makan sos blackpepper (jenama ita)

1 paket Campbell’s Mushroom Chicken

250 ml air panas

sedikit mentega untuk menumis

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit mentega didalam kuali. Tumis bawang putih dan juga bawang besar sehingga bangkit baunya.

2. Masukkan sos blackpepper dan gaul rata.

3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan air panas bersama Campbell’s Mushroom Chicken. Kacau sehingga ia sebati.

4. Kemudian tuangkan sup ini kedalam kuali dan kacau rata biarkan ia mendidih. Padamkan api, siap dah sos untuk lamb chop.

Resepi Coslow

mix vege semangkuk kecik

kobis dihiris@dicincang

mayonis 2 sudu besar

fresh milk 1 1/2 sudu besar

gula 1 sudu kecik

(gaulkan kesemuanya sehingga sebati..ikut sedap masing2 eh...)

nie la grupe lamb chop ummi...anis yg ade sosej tu..en suami ambik bau je...huhuhu air tu air maggo....sodap..berbaloi2...

# bakar dengan oven atas bawah..dalam 15-20min..ikut saiz daging ngan saiz oven...suhu plak 180-200c eh...

Roti Mix Vege

salam semua...macam biasa la bila ade masa terluang..ummi menerai la buat ape yg patut..dah lama tak berasap ngan baking2 projet..piza-mempiza..baker membaker nie...huhuhu...niat dihati mmg mcm2 nak dibuat..tp..alahai..bila dah vitamin M tu dah datang..alamat nyer..sangap la..hahaha...moh layan picas nyer...

gebu jerk...resepi pun abik kat DTS-CMG

masa piping mayonis...

bubuh sos plak..

siap dibungkus...nak hantar kat org yang teringin nak mamam roti nie..huhuhu..

nak sini ummi abik resepi..CMG

Bahan2 doh :

300 g tepung roti
60 g gula halus
5 g garam halus
10 g susu tepung
1/2 camca teh bread improver
1/2 camca teh bread softerner
2 camca teh instat yeast (mauripan)
30 g telur (pecah kan 1 biji telur, pukul sedikit dan timbang)
150 ml air
30 g mentega

BAHAN LAIN :-)
8 batang sosej ayam "ayamas", celur 5 minit, tos dan sejukkan
Mix vege secukupnya(ummi celup kejap)
Sos tomato secukupnya(pakai sos cili)
Mayonnaise secukupnya
Telur untuk disapu (baki 30 g tadi)

cara buat:

ummi campurkan semua bahn doh kat dalm bread maker(BM)...pilih menu untuk dough...biarkan BM buat kijo dia...dah siap dalam 30 min..kuarkan dan buat doh menjadi 8 bahagian,rehatkan 10min.lepastu ikut la nak design macam CMG buat nie...dah siap silang2 roti tu..rehatkan kejap dlm 45 min...ummi  dah tak sempat  nak snap picas nyer...last2 dah jadi....huhuhu..ape2 anis ngan en suami puji...sodap..tq CMG diatas resepi yg mantop nie...best2....!!

staff di unit rekod kawen..sepupu pun kawen jugak..

salam semua....salam penuh kerinduan..hahaha..banyak lama tak meng'hapdet' blog nie..almaklum lah masa amat2 mencemburui ummi....campur ngan kemalasan yang tahap gaban malasnya nak buat entri baru....ok2 dalam bulan oktober nie...staff tempat ummi berkerja ngan sepupu ummi nie ade yang dah melangkah ke alam baru...masing2 dok pakat buat keje kawen..boleh gitu..kebetulan masing2 pilih tarikh dalam bulan yang sama....meh kita tengok gambar yang sempat ummi snap masa kejadian...huhuhuh...

tunggu pengantin nak bersanding...

tahniah buat auntie isma ngan uncle ishak...

tahniah jugak buat auntie selly ngan pasangan nyer..masa nie awal lg..ummi gi awal kat bukit ibam sbb ade kenduri kat mersing plak...

huhuhu...pengantin baru dah kuar...makan beradap..ummi ngan en suami la interframe..!!!

kenduri kawen

assalamualaikum...salam sejahtera eh..

Minggu sudah kami anak beranak g umah exclassmate ummi masa buat diploma kat uitm Shah Alam..Junaidah a.k.a Jun..cantik orangnyer..berseri2 bile jadi raja sehari..time kenduri tu dapat la jumpe kenkawan masa study dolu2...meriah..sesekali dapat jumpe mata..hahaha..ape2 pun semoga bebahagia ke anak cucu eh...meh layan picas....

kami anak beranak...tgk anis.bukan main tangan dia..

cantik kan perantin tu...ayat anis nie..

nie kenkawan yg sempat berposing ngan jun..ade lg dah balik awal...

huru-hara kejap ngan pengantin...

P/s : bulan oktober nie ummi ngan en suami mmg byk jemputan kawin kenkawan ngan waris-walat...huhuhu...

Kisah Hati

Assalamualaikum...salam sejahtera semua...

Citer lagi untuk hari nie..kejadian tadi siang agak mencabar emosi..tapi,setelah berfikir secara waras dan rasional..anggap lah ia sebahagian dari rencah kehidupan...pesan seseorang kepada ummi...hendaklah kita bersangka baik dengan sesama manusia..sayangi lah mereka...biarkan ia berlalu menjadi memori yg tak perlu dikenang....

"Boleh jadi kamu membenci sesuatu padahal ia amat baik bagimu, dan boleh jadi pula kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu, Allah mengetahui sedang kamu tidak mengetahui.

~ Al-Baqarah ayat 216" 

Alhamdulillah...masih berpijak dibumi yg nyata dan pasti nya kita yg hidup ini akan pergi suatu hari nanti...entry kali nie nak tunjukan hasil keje anak dara ummi bile kena paksa buat homework..ala..sesaja jer..melatih dia buat keje..ermm..hasil nyer...orang tak ikhlas buat keje...

ayooo...ape sudah jadi..byk seni puye orang..

ummi sebut number nyer,anis pangkah yg mane satu..main teka2 la..

bersyukur sangat2..masih punye waktu bersama keluarga...semoga Allah memberi hidayah dan kekuatan  pada kami sekeluarga untuk menuju ke jalan yang hakiki...-amin-