31 March 2012

kueh lapis & kueh cara berlauk

mood rajin dah datang meyerang..huahuahua..hari minggu kejenya td pagi dah bantai tidur...
en suami dari mlm semalam sakit gigi..kesian...parah gak sakit gigi nie..serba tak kena jadinya..

tengak kat dapor ape bahan2 yang ade..start la ngan anak dara ummi...ting..tong..tang..tong..last2 dapat la bikin dua resepi..jom tgk resepi..ni pun ambik kat internet gak...

kueh lapis untuk kakak Anis..dia takut ngan lada..paham2 aje la..


kueh lapis


1cwn tepung beras
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
1/2 cwn gula pasir
2 1/2 cwn santan
secubit garam

#campurkan semua bahan sehingga tidak berketul...
#didihkan kukusan...pecahan bahan tadi jadi 2 bahagian..1 warna kuning..1 warna plain.
#sediakan loyang..lapiskan2 bahgian kuning dan putih..setiap lapisan kukus 5minit je.
#tunggu sampai sejuk baru potong...

kueh cara ummi...ngan ayah....nyum2..


kueh cara berlauk

2 cwn tepung gandum
2 1/2 cwn santan
1 biji telur
garam secubit rasa
pewarna kuning ikut suka

#blend sume bahan...

inti cara berlauk
3 ulas bwg kecik
1 ulas bwg putih
1 sudu lada kering kisar
2 sudu serbuk kari
1 mangkuk isi ayam
1 mangkuk kentang cincang
garam secukup rasa
#tumis semua bahan,dah garing masukan isi ayam..isi ayam dah masak masukan kentang dan garam..

#hiris daun bawang,saderi,lada merah besar
cara nak masak:

#bekas kueh cara dipanaskan diatas dapur..dengan api perlahan..sapukan sedikit minyak masak..adunan tepung yg dah diblend dimasukan..kemudian bubuh inti,hirisan daun bawang dan hirisan lada merah td.
#masak dalam 5-7minit ikut keperluan..

serba kuning kueh ku ini...

lain kali boleh buat lagi...mmg favourite ummi kueh cara nie..nampak mcm susah tp senang gak la..tapi kalu dah banyak vitamin M tu ...ape pun tak boleh...hehehe...

25 March 2012

Happi besday Mak @ Nenek Eton

semalam sempat sambut besaday mak ngan famili ummi kat kg..hehehe..kami pakat2 beli kek..seronok sket la sbb ade adik-beradik ummi yang balik..diaorang plan nak balik masa hujung minggu.Cuma mak long ngan ayah njang anis je yang tak dapat join simple celebration nie..huhuhu..takpe la..bukan buat gempak2 pun..cuma potong kek jerk..anak-anak cucu plak menyibuk nak rebut pisau kek tu nak potongkan kek neneknye...

suasana masa nak potong ngan agih-agihkan kek..huhuhu..kecoh kejap...
 "happi besday mak....semoga Allah dipanjangkan umur,berkati dan lindungi hidup mak..."

22 March 2012

mengula-gulakan anak tekak..MGTT

Owh.. selesai sudah minum air gula..tahniah!!buat diri sendiri.Berjaya minum sampai abis..3 teguk selesai semuanya..ikut permerhatian ummi kat klinik kesihatan ni…ramai jugak mummy to be yang join minum air gula td..

ummi sampai klinik tu pukul 8pg...tunggu giliran..tunggu kad..pukul 9pg baru dapat gi ke makmal tu ambik air gula..eksyen...kalu boleh nak minum senafas jer..sebabkan nafas ummi tak berapa panjang..jd la 3x teguk je..tp masa minum sempat lagi jeling2 mummy lain minum relax je..sekejap jer dah abis..hehehe..ummi masa ke titisan air gula yang terakhir..time tu la terbit rasa nak wueekk tu…

Alhamdulillah takde ape2 yang berlaku..still under control lagi eh…

Ummi gi klinik td solo jer..time peknen anis..berteman la..en suami menunggu dengan setia disisi..hehehe..time ana plak tak sempat merasa dan lalui pengalaman mgtt nie..tak pe la dah beso..dah nak masuk anak ke 3 dah..umo pun 30tahun doh..Cuma tak cukup bulan je lagi..

Nak tunggu result tu kena dua jam eh kenkawan..bersabo je la menunggu..penuh debaran sungguh..mane tau kena diabetis in pregnancy…yo la berat naik bukan main lagi…time makan sedap je pulun ek..tp td masa timbang berat ummi maintain naik sejajar usia mengandung…pn misi berpuashati..hehehe..

tak sia2 ummi berdiet…ku tahan nafsu makan ku…banyak kan makan buah-buahan..sayur-sayuran tu lum buat lagi..tak pe slow2…usaha tangga kejayaan...hahaha..ayat nak sedapkan hati sendiri je...

air yang jernih jangan disangka tak manis yer....

21 March 2012

minum air gula @MGTT

tomorrow...i kena minum air gula..ayooo...!! mengandung 5 bulan kantoi berat naik banyak sangat..dari 44 sekarang 50kg..banyak kan..manyak kembang ini tekak bila sebut..tapi nak buat cam mane..nasib badan..berat naik mencanak-canak...masa anis dah penah minum tapi tu kisah 5 tahun lalu...ni kisah esok ummi citer next entry...

anis dok nak cayang...gud nite baby..muaaah..!!huhuhuhu
(perut 5 bln...)

Awal Mengandung


Alhamdulillah..sekejap je masa berlalu...diam tak diam dah jejak 21 minggu 4hari usia adik anis dalam rahim ummi ni…lama dah tak jenguk blog nie…

ummi nak share pengalaman masa awal mengandungkan anak2 ummi..

Time anis..
# awal2 puasa ummi disahkan pregnant ..pastu dapat lah puasa penuh..berat badan memang kurang lah masa tu 43kg..muntah jarang2 tapi asyik pening kepala.Masuk bulan ke 3 & 4..dah ilang dah mabuk2 tu..dah tu pantang nampak makanan..asyik nak menyumbat dalam mulut jer…
# ummi kuat minum susu..masa tu suka sangat ngan susu mamilmama brand dumex kot rasanya..bertin2 jugak lah ayah belikan..hehehe..
# ubat yg dapat free tu on time je mkn nyer..tak penah skip..dah tu last sekali masa nak bersalin berat ummi yang terakhir masa cukup term tu dalam 60kg…cukup makan betul ek..hasilnya ummi kena minum air gula ....mantop..!!

Time Ana ..
# tak lama ummi nak bersama dengan anna..sempat sampai 19-20 minggu jer..tapi kenangan terindah jugak..masa mengandungkan anna, ayah cakap ummi baik je..senang nak handle..tak banyak kerenah..muntah sekali- sekala ,ummi rajin masak..owh..sayu hati nak citer panjang lagi..biar la dia bersemadi disana…semoga anaku Ana Dzhakirah tenang disana…

baby ke 3=
# Awal2 mengandung tu ummi alahan teruk jugak la berbanding kandungan sebelum-sebelum ni..Asal lepas isyak jer..mata nak terkatup..pastu makan sket muntah nyer banyak…kat tekak asyik rasa mcm ade bawang goreng je..loya wei..
# start makan IBERET Folic.sempat la makan sebulan..alhamdulillah rezki dari Allah..ummi positif mengandung…horey!!nak meloncat xleh la masa dalam toilet tu.…
# tapi kali ni cepat betul dapat detect..ummi try test lepas delay period 2 hari je..cepat tau..pengalaman sebelum2 ni..lepas seminggu ngan 10 hari baru la terang double line tu…ummi positif mengandung lepas balik kelantan masa sambut CikNgoh anis balik dari mekah buat haji..on the way balik ke segamat..asyik cakap ngan ayah mcm berdenyut2 la dalam perut..mcm ade mende nyut..nyut..hahaha..kelako ek..pastu asyik lapa jer..

kebetulan kat opis ade staff baru kawin..dia pun peknen..dia usya2 ummi suruh buat upt sbb ummi complain period tok mari2 lagi..rupe2 ade butterfly dlm perut..hehehe…