04 August 2011

Spegetti carbonara tanpa ramuan dalam tin

nie ummi cuba2 buat speggeti carbonara tanpa pakai ramuan dalam tin yang instant tu..ummi dok google terjumpa resepi tapi ummi ade derhaka seket kat resepi tu...tapi ummi tak ingat..mane ummi ambik....... kat rumah sape... ummi copy resepi tu..harap2 tuan resepi mendapat ganjaran sebab berkongsi ilmu di alam maya nie...

faveret anis nie...tak cukup sepinggan tu...

bahan
1 cekak speghetti
1 gelas susu segar/whipping cream (pakai whipping cream)
1/2 paket keju ( pakai parmesan)
1 ulas bawang puteh(dicincang)
1 biji bawang besar(potong dadu)
1/2 lada hitam(pakai 4biji jer)
3batang hotdog
8-10 ekor udang
5-6 ketul cendawan butang  *ummi tak pakai
3 ketul ayam (dicincang)
1sb serbuk oregano
garam
minyak masak untuk menumis

cara-cara:

Tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga separuh kekuningan,bubuh lada hitam,letak ayam dan gaul sekejap.dah garing sket bubuh hotdog dan udang.dah agak2 masak bubuh kan  serbuk oregano dan garam.kemudian letak whipping cream dan keju parmesan tadi..gaul sebati dan tunggu 5-7 minit baru matikan api.(kalu pekat sangat boleh campurkan sedekit susu segar).

4 comments:

  1. sedapnyer...
    tp saya n my doter prefer spageti biasa, meatball..
    tp kalo roti john, anak saya antu taw..
    ari2 pesan suh beli.. heheheh

    ReplyDelete
  2. leily : sedap..hehehe..menu zaman sekarang yek...bebudak suke..org dewasa lagi suke...hehehe

    ReplyDelete
  3. wah best boleh try nihh

    ReplyDelete