Ayam ungkep

Haaa...nie menu untuk lunch ari nie...kebetulan acu ade datang umah nie..dia tengah cuti semester..buat part time jaga cc kat uitm segamat..mlm tadi dia mai umah..ummi bekalkan dia sekali la...ummi plak masih dalam mood sakit gigi...mamaml a bubur nasi ...sekitar2 kawasan operation still membengkak..adoiiyai..berdenyut2 rasanya..takpe la..doktor kata dalam seminggu gak la nak recover....tgk makanan sume nyer terliur...huhuhuhu...masa sehat molek tak plak layan...hehehe...mengada2 eh....

 dah selesai di santap oleh mereka2 yang sehat giginya ..jeles ummi...

resepi ayam ungkep :

*ayam 6-8 ketul

*4 ulas bawang merah

*2 ulas bawang puteh

*halia 2'

*kunyit 2'

*1sk ketumbar

*1@2 batang serai

*1@2 asam keping

 *garam secukup rasa

cara penyediaan :

semua bahan di kisar ngan blander(tumbuk) kecuali ayam.selepas itu,tumis bahan ngan minyak yang panas...dah wangi dan garing masukkan ayam,masukan asam keping danserai...bubuh la air(ikut keperluan) dan garam secukup rasa eh....